來源：吃網(wǎng)

    [摘要] 餐飲上市盛宴是否即將重新開啟？餐飲上市之路究竟何去何從？2012江蘇省餐飲資本論壇就行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)進行了深入討論。

 2012江蘇省餐飲資本論壇日前在南京舉行

    2011年下半年，由于證監(jiān)會提高內(nèi)地餐飲企業(yè)IPO門檻，俏江南、廣州酒家、小南國、金錢豹、順峰集團等多家餐飲企業(yè)上市計劃全面擱置。這種二級市場難突破的現(xiàn)狀，加之VC/PE退出心切，中國餐飲市場投資一夜之間降至冰點。

    2012年，風向突變。證監(jiān)會主席助理朱從玖3月4日表示，證監(jiān)會正在制定餐飲企業(yè)上市指引，預計今年上半年出臺。在近日召開的中國上市公司協(xié)會成立大會上，中國證監(jiān)會主席郭樹清也首度公開表示支持餐飲行業(yè)上市融資這似乎意味著，餐飲企業(yè)已經(jīng)黯淡的上市之路，有望迎來柳暗花明。

    高層表態(tài)讓這個市場在一夜之間峰回路轉(zhuǎn)，并隨后引發(fā)業(yè)界高度關(guān)注和熱烈討論：餐飲上市盛宴是否即將重新開啟？餐飲上市之路究竟何去何從？

　  在這個大背景下，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國南京產(chǎn)業(yè)與資本融合促進中心暨VC/PE資金俱樂部，共同舉辦了“2012江蘇省餐飲資本論壇”，IDG資本、鼎輝創(chuàng)投、中投摩根、紅杉資本等創(chuàng)投大腕與數(shù)十家江蘇餐飲企業(yè)，就行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)進行了深入討論。

    餐飲業(yè)上市閥門重開，資本投資大潮將至。但要想吸引風投和私募資本的關(guān)注，江蘇餐飲企業(yè)還需解決行業(yè)標準滯后、融資渠道不暢等七大問題。