商務(wù)部今日公布《關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導意見》。

　　意見要求,力爭用5年左右的時間,使餐飲行業(yè)現(xiàn)代化水平大幅提高,大眾化餐飲服務(wù)體系更為健全,大眾化餐飲占全國餐飲市場的比重提高到85%以上,總體發(fā)展水平與人民群眾餐飲消費需求基本相適應(yīng)。而商務(wù)部表示,目前我國大眾化餐飲已占餐飲市場的80%。

為此,意見還提出將構(gòu)建大眾化餐飲服務(wù)體系;提升大眾化餐飲發(fā)展水平;貫徹厲行節(jié)約反對浪費要求。

來源：中商情報網(wǎng)