国产精品高潮呻吟av久久4虎,亚洲国产av无码精品无广告 ,亚洲欧美日韩在线不卡,中国真实偷乱视频

合作咨詢:010-63394665


護(hù)航餐企“第一”戰(zhàn)略達(dá)成,解決高管人才引進(jìn)問題

全國(guó)業(yè)務(wù)  全國(guó)尋訪


期待與您探討崗位目的,正確方向,以及崗位目標(biāo)達(dá)成要素


合作咨詢:010-63394665

年末盤點(diǎn) 新年餐飲該如何變

發(fā)布時(shí)間:2015-12-31

     [摘要] 在新一年中,餐飲還將會(huì)井噴式的發(fā)展,無論是傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)化升級(jí)還是互聯(lián)網(wǎng)+的強(qiáng)勢(shì)介入,都會(huì)為餐飲業(yè)注入新的活力。


  這兩年,很多餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起,一些新型餐飲依靠為數(shù)不多的幾大單品,以打破傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式吸引了大批消費(fèi)者的目光。在新一年中,餐飲還將會(huì)井噴式的發(fā)展,無論是傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)化升級(jí)還是互聯(lián)網(wǎng)+的強(qiáng)勢(shì)介入,都會(huì)為餐飲業(yè)注入新的活力。而那些先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和消費(fèi)模式在2015年的洗禮中逐漸成熟。所以新的一年對(duì)餐飲人來說,是至關(guān)重要的一年,一些發(fā)展趨勢(shì)不容錯(cuò)過。

  粉絲經(jīng)濟(jì)

  人群效應(yīng)也就是粉絲經(jīng)濟(jì),這種發(fā)展模式是依托于互聯(lián)網(wǎng)。而在餐飲中,以粉絲起家的餐飲店更不再少數(shù)。一些餐飲企業(yè)每次發(fā)布新品,或者做活動(dòng)根本不需要廣告,直接在社群內(nèi)傳播,再經(jīng)由粉絲的朋友圈轉(zhuǎn)載,以病毒式的傳播方式,吸引大批顧客。還有一些企業(yè)在創(chuàng)業(yè)之初,大部分時(shí)間都泡在微博社區(qū),通過跟粉絲的互動(dòng)來聽取意見修正產(chǎn)品。這種方式對(duì)于傳統(tǒng)餐飲來說是難以想象的。餐飲的互聯(lián)時(shí)代已經(jīng)來臨,粉絲將成為餐飲發(fā)展的動(dòng)力。傳統(tǒng)餐飲人可就要小心了,別死守著各種會(huì)員制度,嘗試調(diào)動(dòng)會(huì)員的潛在力。圈定目標(biāo)人群,通過餐廳產(chǎn)品,設(shè)計(jì)風(fēng)格與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴,升級(jí)為忠誠(chéng)的粉絲,餐廳營(yíng)銷就不會(huì)缺少搖旗吶喊的人群。

  規(guī)模效應(yīng)

  國(guó)內(nèi),整個(gè)餐飲業(yè)的規(guī)模接近三萬億,而且每年還快速增長(zhǎng)著,而在這其中大部分都以中小餐飲為主,很少出現(xiàn)大型餐企。其實(shí)當(dāng)餐飲企業(yè)擴(kuò)大到一定規(guī)模,可以帶來相當(dāng)大的好處。大規(guī)模的餐廳可以有相應(yīng)的集聚效應(yīng),首先影響顧客的消費(fèi)方式,同等條件都會(huì)選擇那些規(guī)模更大的餐廳。而且可以降低餐廳的經(jīng)營(yíng)成本,因?yàn)樾枨罅看,那么采?gòu)供應(yīng)都可以統(tǒng)一,憑此換取后廚的低成本。但規(guī);枰咏∪墓芾碇贫,經(jīng)營(yíng)理念,以及服務(wù)流程,最好能做大產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化,降低可復(fù)制難度。所以這一年對(duì)餐飲人來說,在提升管理的同時(shí)還要跑馬圈地,擴(kuò)大餐企規(guī)模。

  平臺(tái)支付

  很多時(shí)候,消費(fèi),支付,只需要一個(gè)手機(jī)。比如某些老字號(hào)餐廳率先接入移動(dòng)支付,一些快餐巨頭紛紛向移動(dòng)支付敞開懷抱。與現(xiàn)金和刷卡交易相比,手機(jī)支付更為方便快捷。很多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)會(huì)在支付的基礎(chǔ)上,揉合線上點(diǎn)餐,自助排位等,進(jìn)一步提升餐廳效率。乍一看,這些平臺(tái)會(huì)幫助餐廳集聚客源,減少失誤,提升經(jīng)營(yíng)規(guī)模。但同時(shí)也降低餐廳現(xiàn)金流,培養(yǎng)了顧客到平臺(tái)而不是到店內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣,也就是這些食客會(huì)成為平臺(tái)的忠誠(chéng)粉。所以對(duì)餐廳來說,自建平臺(tái)就必不可少,尤其是外賣。餐廳可以用微餐謀app的餐廳功能,以自家餐廳的名義搭建平臺(tái),通過第三方配送輻射周邊。

  餐飲未來發(fā)展的變化主要是互聯(lián)網(wǎng)的沖擊:有技術(shù)優(yōu)化升級(jí)的顛覆,有跨行者經(jīng)營(yíng)理念的變革,更有傳統(tǒng)餐飲自身的求變。這是餐飲發(fā)展的陣痛,也是新的機(jī)遇,對(duì)大眾餐飲來說,這儼然是一個(gè)黃金時(shí)代。西安晚報(bào) 記者孫瑛

來源:餐飲新聞

分享按鈕 国产精品久久久| 亚洲综合无码av一区二区三区| 中国女人做爰视频| 特级毛片在线大全免费播放| 久久精品人人槡人妻人人玩| 丰满少妇作爱视频免费观看| 特级做a爰片毛片免费看| 色综合久久久久综合一本到桃花网| 久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码影视| 在线观看国产精品日韩av| 亚洲国产中文在线二区三区免| 久久人人妻人人做人人爽| 一出一进一爽一粗一大视频免费的| 少妇人妻互换不带套| 亚州国产av一区二区三区伊在| 久久精品国产亚洲精品2020| 亚洲 欧美 综合 另类 中字| 亚洲精品一区二区三区四区五区| 中年熟妇的大黑p| 国产国产精品人在线视| 成人免费午夜a大片app| 毛片24种姿势无遮无拦| 日本一二三区视频在线 | 国产亚洲精品一区二区三区| 国产精品午夜无码体验区| 久久精品国产99国产精2021| 亚洲精品久久yy5099| 国模大胆无码私拍啪啪av| 精品国产亚洲福利一区二区| 精品无码日韩一区二区三区不卡| 波多野42部无码喷潮在线| 豆国产96在线 | 亚洲| 九九影院午夜理论片少妇| 亚洲精品无码久久久久久久| 最新无码人妻在线不卡| 樱花草在线社区www中国| 国产成人精品无码a区在线观看| 久久久久久夜精品精品免费啦 | 亚洲男同帅gay片在线观看 | 欧洲熟妇色xxxx欧美老妇免费| 国产精品白丝jk黑袜喷水视频 |