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天津 某連鎖餐飲 前廳經(jīng)理

發(fā)布時(shí)間:2011-04-24

天津 某連鎖餐飲 前廳經(jīng)理  

發(fā)布時(shí)間:2011-4-24

有效期限:10

 

崗位描述:

1、負(fù)責(zé)前廳服務(wù)流程規(guī)范、員工形象提升與再塑,并通過培訓(xùn)落實(shí)下去;

2、負(fù)責(zé)補(bǔ)充與完善前廳的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序、標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施;

3、負(fù)責(zé)處理前廳重大突發(fā)事件,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)餐廳與賓客間的良好關(guān)系,協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,確保服務(wù)質(zhì)量的提高;

5、與出品部廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)溝通有關(guān)餐單、菜品事宜,保證食品質(zhì)量;

6、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、樓層、衛(wèi)生的管理制度的檢查與落實(shí);

7、監(jiān)督檢查每次盤點(diǎn)及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整;

8、主持召開餐前會(huì)及餐后總結(jié)會(huì)。

 

崗位要求:

1、30歲左右,高中以上學(xué)歷

2、品質(zhì)好、表達(dá)能力好、形象好

3、有強(qiáng)烈成功意愿、有吃苦耐勞精神

 

工作地點(diǎn):天津

待遇:年薪11萬(wàn)+食宿

項(xiàng)目聯(lián)系:于先生

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